Il pescato è protagonista New Sydney Fish Market
Il New Sydney Fish Market è un vivace mercato all’ingrosso dove ogni giorno vengono movimentate oltre 50 tonnellate di prodotti ittici, e rappresenta anche una grande attrazione per i visitatori. Più di 16 chilometri di tubazioni in PE di Geberit garantiscono un drenaggio affidabile in tutta la struttura.
Al livello inferiore si concentra il cuore operativo del mercato. Fin dalle prime ore del mattino i camion effettuano le consegne, il pescato viene scaricato, selezionato e venduto agli acquirenti nella sala d’asta. Qui vengono lavorate ogni giorno tra le 50 e le 60 tonnellate di pesce e frutti di mare.
Ai livelli superiori, aperti al pubblico, si sviluppa invece un ambiente luminoso e spazioso: aree di mercato, ristoranti e ampie superfici vetrate permettono ai visitatori di osservare direttamente le attività sottostanti e vivere da vicino il funzionamento del mercato.
Un tetto sospeso sull’acqua
Con il nuovo edificio, inaugurato a gennaio di quest’anno, Sydney ospita il più grande mercato del pesce dell’emisfero australe. L’affluenza è destinata a salire e si prevede che attirerà circa sei milioni di visitatori ogni anno.
Lo studio di architettura danese 3XN, in collaborazione con BVN Architecture e Aspect Studios, ha realizzato non solo un nuovo centro per l’industria ittica locale, ma anche un punto di incontro aperto a residenti e turisti a Blackwattle Bay.
Il tetto ondulato, ispirato alle squame di un pesce, sembra sospeso sopra il mercato e ne definisce la silhouette. Realizzato in legno e composto da 407 elementi prefabbricati, copre una superficie di circa 20.000 m² e ha un peso di 2.500 tonnellate. La sua geometria avanzata consente la raccolta dell’acqua piovana che, dopo essere stata trattata, copre circa la metà del fabbisogno idrico del mercato del pesce.
Elevate esigenze di scarico
Le tubazioni in PE di Geberit sono ampiamente utilizzate all’interno dell’edificio per sistemi sanitari, acque reflue e processi di lavorazione del pesce e dei frutti di mare. Queste aree generano acque reflue con elevati livelli di sostanze organiche, grassi, oli e detergenti, condizioni che richiedono un sistema di tubazioni resistente e stabile.
Geberit PE è stato scelto perché può essere integrato direttamente nel calcestruzzo strutturale ad alta resistenza e garantisce prestazioni affidabili anche sotto carichi elevati. Il materiale è resistente alla pressione, durevole e sufficientemente flessibile da consentire installazioni precise anche in impianti complessi.
In totale, nel New Sydney Fish Market sono stati installati oltre 16 chilometri di tubazioni Geberit PE, assicurando un drenaggio affidabile per questo straordinario mercato coperto.
Il New Sydney Fish Market sta trasformando un’area portuale sottoutilizzata in uno spazio pubblico vivace, offrendo un’autentica esperienza di mercato radicata nel contesto privilegiato del waterfront e valorizzando l’intero quartiere circostante.
Approfondimenti
Geberit Know-how
Prodotti Geberit utilizzati nel progetto
- Sistemi di scarico Geberit PE
Geberit PE
Il sistema di scarico Geberit PE è idoneo a una vasta gamma di destinazioni d'uso nello smaltimento per edifici abitativi, lo scarico per tetti, negli impianti industriali, commerciali o di laboratorio, posa interrata, nel calcestruzzo o nella costruzione di ponti.
Architetti
Architetti
- Cliente: Multiplex
- Studio Architettura: 3XN Architects, in collaboration with BVN and Aspect Studios
- Inaugurazione: Gennaio 2026
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